Quels sont les avantages du lavage aux ultrasons ?

Tout d'abord, les avantages du lavage par ultrasons

Le principe de lavage de type ultrasonique est"effet de cavitation" de la physique: il utilise la haute fréquence des vibrations ultrasonores sur l'oppression continue du liquide, de sorte que le liquide produise des centaines de millions de minuscules bulles d'air, lorsque la pression acoustique ultrasonore est élevée à un certain degré, ces minuscules bulles se feront dans un explosion éclair, et l'impact de la forte produira les surfaces de nettoyage de la saleté démêlée.

Cette puissante technologie de nettoyage est principalement appliquée aux procédures de nettoyage des aliments de certains modèles haut de gamme. Par rapport à la technologie traditionnelle de lavage par pulvérisation, elle présente des avantages très évidents :

1. Plus haut degré de propreté. Le lavage par ultrasons n'existe généralement pas de nettoyage Angle mort, et a une performance plus excellente dans la précision du nettoyage, peut être beaucoup d'yeux ne peuvent pas voir le nettoyage sale. Par exemple, lors du nettoyage des légumes-fruits au melon, le lave-vaisselle à ultrasons peut éliminer facilement les résidus de pesticides de 95% au-dessus de la matière alimentaire, et le taux d'élimination des résidus agricoles du lave-vaisselle de type jet n'a que 90% environ, cependant, l'écart entre les deux côtés est plus grand.

2. Efficacité de nettoyage plus élevée. L'excellent effet de nettoyage du lavage par ultrasons ne s'éteint pas par le temps de nettoyage. Son temps de nettoyage n'est pas trop important par rapport au lavage par pulvérisation, qui est d'environ 20 minutes.

3. Les fruits de mer peuvent être lavés. Les jets d'eau à eux seuls n'ont pas permis à'de laver les fruits de mer à fond, car certains fruits de mer sont si complexes biologiquement qu'il's difficile pour l'eau de pénétrer dans les crevasses entre leurs carapaces. La technologie de lavage par ultrasons vient de compenser la pénurie de lave-vaisselle à cet égard, peut assurer la nutrition des aliments en même temps, purifier efficacement les sédiments à la surface des aliments à base de fruits de mer, des bactéries et des micro-organismes, des métaux lourds et d'autres polluants.

Il peut y avoir de nombreux amis qui pensent qu'il n'y a pas d'écart particulièrement exagéré entre le lavage par ultrasons et le lavage par pulvérisation. En plus des avantages du nettoyage des fruits de mer, les deux côtés montrent que l'écart dans le taux d'élimination des résidus agricoles peut être comblé par le blanchiment, la friture et d'autres méthodes de cuisson. Mais à mon avis, cette méthode de remède ne convient pas à tous les ingrédients alimentaires et entraînera une perte nutritionnelle importante, ce n'est pas agréable à travailler.